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焦糖布丁的做法大全焦糖布丁怎么做

作者:admin 时间:2019-09-05 09:36

  发布时间:2015/12/8浏览次数:784 信息分类:其他百科编辑:洁洁

  布丁其实就是奶冻,布丁的种类很多,面包布△▪▲□△丁,牛奶布丁,焦糖布丁◆●△▼●等。那么,焦糖布丁怎么做?下面小编介绍大家焦糖布丁的做法大◆■全。

  5、将热的糖浆液体趁热倒入准备好的耐热瓶子底部分,然后将蛋奶液倒入瓶子中;

  黑巧克力100g,淡奶油1杯,鸡蛋◇•■★▼4个,蛋黄4个,糖25g◆◁•,肉桂粉1/4茶勺,香草香油1/4茶▼▼▽●▽●勺,鲜奶★△◁◁▽▼2杯,水1/2杯,糖150g.

  6、40分□◁▪•★钟,如果用筷子轻轻碰表面,感觉没有液体粘住就表明已经熟了,但是它还是有一定的流动性,并没有完全凝固,接着放入冷冻室1-2小时,然后倒扣在盘子上即可。

  1、在小奶锅里倒入一★-●=•▽些白糖,用最小火慢慢烧化锅里的糖,直到完全溶解成褐色粘稠的液体;

  3、鸡蛋去掉蛋清,用打蛋器把蛋黄尽可能打匀,然后倒入一定量的牛▲=○▼奶,拌匀;◆▼◇=△▲

  5、往牛奶中加入一定的白砂糖,开火加热▼▲牛奶,注意不要煮沸,加热是为了让糖彻底融化;

  6、等糖彻底融化后把鱼胶粉液倒入,然后搅拌至完全溶解并感觉牛奶变得较▪▲□◁为浓稠;

  7、然后再把烧好的奶液倒入盛有焦糖的容器中,稍微放置★◇▽▼•到变凉,然后放入冰箱保鲜2小•●●时即可。

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