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港式奶茶

鸳鸯奶茶的做法

作者:admin 时间:2019-06-27 10:36

  鸳鸯奶茶既有奶茶的香滑,又有咖啡的浓郁,深受大家喜爱。鸳鸯奶茶◆●△▼●的做法并不难,大家•●不妨做来尝尝。下面我就把鸳鸯奶茶的多种不同做法详细介绍如下, 供朋友们作为参考。希望大家都●能做出适合自己胃口的鸳鸯奶茶。 红茶1 包,全脂淡奶50ml,黑咖啡1 袋,方糖2 块,开水◁☆●•○△350ml, 冰块4 块。将红茶包放入杯中,倒入250ml 的开水,拎起茶包上下晃动约20 待茶水浓郁后,将茶包拎出不要。倒入全脂淡奶,用筷子或搅拌棒搅匀。黑咖啡倒入另一个杯中,放入方糖,冲入剩余的100ml 开水,搅拌至糖完全融化。将咖 啡倒入奶茶中搅匀,自然冷▪▲□◁却后放入冰块即可。鸳鸯奶茶分冷热两种,在非夏季 的日子,就趁热▲★-●喝,省去自然冷却和加冰的步骤。 散装精选红茶、咖啡粉、全脂淡奶、糖各适量。按港式奶茶的 方法先做好茶汤。煮半杯同样浓度的咖啡。在咖啡中加入同量的茶汤。加入适量 全脂淡奶、糖,搅拌后即可★△◁◁▽▼饮用。 红茶2 包、全脂淡◆◁•奶40ml、沸水200ml、白砂糖10g、速溶咖 啡粉10g。将红茶★◇▽▼•▪•★包放入茶杯中,冲入70ml 沸水,并反复上下拉动茶包约10 钟,令红茶均匀融入▲=○▼水中,再取出茶包不用。将全脂淡奶倒入冲泡好的红茶中充分搅拌均匀制成奶茶。把速溶咖啡粉倒入另一个茶◇•■★▼杯中,再冲入余下的130ml 沸水,并搅拌均匀。最后将调匀的咖啡倒入奶茶中,再放入白砂糖混合均匀即可。 做鸳鸯奶茶,用全脂淡奶比较好,口感香浓细滑,如果△▪▲□△用牛奶代替的 话,会很稀,缺少那种•□▼◁▼爽滑的口感,最主要的是香味严重不足。但罐头包装的淡 奶,打开后放入干净的密封盒或瓶子里冷藏保存,不要敞开口,直接放入冰箱, 否则很容易长毛。

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