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焦糖奶茶

教你奶茶的做法自制锅煮奶茶

作者:admin 时间:2019-03-10 04:36

  早晚的天气已经能明显感觉到凉意,这两天便已经开始煮奶茶喝,暖暖的一杯抱在手中,坐在微微凉意的风▲★-●里,喝一口浑身都暖融融的。自己煮的奶茶只有醇厚的茶香和奶香,茶叶与牛奶的融合丝丝滑滑,流淌在唇▪▲□◁齿间,享受温润醇美的同时,心里更多了一份踏实◆◁•和★◇▽▼•安心。

  Tips:红茶选择口感醇厚的品种就好,或者◁☆●•○△选用乌龙茶、普洱或者铁观音也别有一番风味。份量•●随个人喜好增减,5克的茶叶配400ml液体,茶香就很△▪▲□▲●…△△浓郁◆●△▼●了。

  Tips:煮茶叶的时间不宜太久,否则会有茶叶的苦涩味道。同时,为了▼▲避免苦★△◁◁▽▼涩味道,倒入牛奶后也不用着▲=○▼急搅拌,出锅时轻轻搅拌几下就•☆■▲好。

  Tips:清水与牛•□▼◁▼奶的比例是1:1,看起来不如100%纯牛奶货真价实,其实清水的加入更▪•★能感受到茶叶的香。

  Tips:可以用红糖、白砂糖取△▪▲□△代蜂蜜。如果用糖的话,可以与牛◆▼奶一同放入加热。蜂蜜则需要待奶茶稍凉后再调入,以免破坏蜂蜜的营◇…=▲养成分。

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