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焦糖奶茶

锅煮焦糖奶茶

作者:admin 时间:2019-07-04 03:36

  下午好!昨天早上大▼▼▽●▽●暴雨,整整下了一个多小时的大暴雨,雷声阵阵的怪吓人。不过今天天气不错,不是很闷热。好了!回归到正题,现在的时间是下午三点,对上班族来说现在是最好的▲●…△下午茶时间,奶茶是◇…=▲我的最爱。但是某次尝○▲-◆●△▼●•■□试,我发现自己做的奶茶也不错,简单又健康。共享一下方法给大家!红茶叶:适量,我用过得是红茶金骏眉(根据个人口味而定,喜欢浓浓茶香的可多放一些)2、将白砂糖放到干净的不锈钢锅里,然后倒入凉开水(6-8滴),主要是用于润湿◁☆●•☆△◆▲■○△白砂糖。然后启动电磁炉,不需要最大功率的,中间就好。会出现气泡,周边还会有一些琥珀★◇▽▼•色的。这个时候需要不时的晃一下锅,不然边缘位置容易焦哦。3、注意以下这张图片的颜色,中间的位置出现了明显的琥珀色了,注意在整个煮焦糖的过程都要不时的晃动锅哦,不然真的★-●=•▽会焦,然后就会失败的,最惨的是很难洗锅。4、其实在这个过程中,会出现有很□◁浓郁的琥珀色的,但因为我一边拍照一边晃锅,最浓郁的琥珀色已经来不及拍了,不然就会焦的。等有浓郁琥珀★△◁◁▽▼色,而且能闻到一阵香甜的味道的,调到小火,然后缓慢的倒入牛奶,缓缓的搅拌,可能会发现锅底有一块块的糖块,慢慢将它搅拌开即可。另外关于牛奶,如果从冰箱里的拿出来的,我一般都会放到常温,否则倒入到有琥珀色焦糖的锅里的时候,冰冻的牛奶一遇热会飞溅出来哦。5、用清水简单的洗一下红茶叶,可以清除灰尘,然后放入到锅里,用小火慢慢煮。这个时候用大汤勺慢慢的搅拌,且不时用汤勺压一下茶叶,这样比较快出▪…□▷▷•味,有浓浓的茶香。注意,不要煮沸,据说煮沸了会有奶皮的。反正我没试过。7、用过筛面粉的筛子过滤煮好◇=△▲的奶茶,可隔掉大部分气泡和茶叶,然后装好即可。放入冰箱冷藏后口味更佳!我是很喜欢喝奶茶,但总是担心吃得不够安全,为人父母之后,就会担心食品的不安全给孩子造成伤害。奶精,糖精,色素都让人感到害怕,从今天◆▼开始,好好的经营自己的饮食吧。

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